Главным действующим лицом, помимо сидрерии "Ферма сидра", будет приглашенный гость Беслан Меремов, ресторатор, кулинар, творец и просто чудесный человек в сопровождении аутентичных вяленых и копченых мяс, горячих блюд в авторском исполнении на огне и мангале, с чудесными мастер-классами по обработке и выбору мяса для любителей-кулинаров.
Также в программе запомнившиеся нам еще со времен "Лагонаки-Блюз" и "Веселых шкварок" сыры к сидру от Натальи Фаттаховой под маркой Алмафея. Кто еще не пробовал - мы не виноваты!
Естественно, площадка симпозиума будет наполнена натуральным дымом, горячим сидром и хорошим настроением. И у вас будет возможность найти свое загадочное древо желаний где-то в лесу для исполнения своих тайных желаний.
Программа симпозиума:
11.30-12.00 Сбор участников с Сидрерии "Ферма сидра" (п.Чибий, поворот с трассы на Новороссийск на Новодмитриевскую)
12.00 Торжественное открытие второго "Сидрериума" с горячим сидром и поздравлениями, исследование территории сидрерии с местными гидами
12.30 Дегустация разного сидра, лекция от Алексея Салтанова в сопровождении сыров "Амалфея" и вялено-копченостей от Беслана Меремова
13.00-16.00 Торжественный поход с песнями к дереву счастья. Обязательный экскурс на "Волчьи ворота"
16.00 Горячее гастрономическое отступление в исполнении Беслана Меремова. Все голодные получат райское пиршество с огонька да с дымком.
17.00 торжественное закрытие мероприятия.
О приобретении билетов и бронировании звонить по телефону 89180686195
Форма одежды - брутально теплая. Валенки с галошами приветствуются, частью программы является мини-поход в зимний лес.
Хорошее настроение гарантируется!