– Показатели отрасли общественного питания Краснодарского края всегда находились на лидирующих позициях не только в ЮФО, но и в России. Для нас важно, что предприятия смогли адаптироваться под условия, продиктованные временем. Некоторые организации даже начали развивать свой бизнес в сторону курьерской доставки, – рассказал руководитель департамента потребсферы и регулирования рынка алкоголя Роман Куринный.
Глава ведомства отметил, что со снятием карантина и режима самоизоляции внутри муниципальных образований, количество предприятий общественного питания, работающих на доставку и вынос, может только увеличиться.
В департаменте добавили, что, несмотря на непростое время для экономики региона, некоторые предприятия общепита выполняют социальную функцию. Одна из крупных сетей ресторанов быстрого питания предоставляет бесплатные обеды бригадам скорой помощи. С начала пандемии экипажи СМП Кубани получили почти 12 тысяч наборов.
Роман Куринный отметил, что работа ресторанов и кафе, как и других объектов потребительской сферы, остается под наблюдением мониторинговых групп и сотрудников департамента потребительской сферы. При выявлении нарушений карантинных ограничений, они устраняются на месте.
Добавим, что всего в Краснодарском крае насчитывается более 8,5 тысячи объектов общественного питания.
Пресс-служба администрации Краснодарского края
